Assalamualaikum...ramai yang tak kenal jenis - jenis ikan . Tapi bukan kaum Adam je,kaum hawa pun ramai yang tak kenal jenis - jenis ikan . Tak tau bezakan tenggiri dan aya , kembung dan selar dan beberapa jenis ikan lain . Jom tengok tenggiri dan ikan tonggol .

ni ikan tongkol @ aye
ni ikan tenggiri .

isi ikan tenggiri yang halus.

Ikan tenggiri ni isinya sedap , manis dan lembut . Kalau di Johor selain asam pedas, goreng, gulai ikan tenggiri juga digunakan untuk buat laksa Johor. Tapi ikan aye atau tongkol ni isinya keras sikit dan sedikit tawar isinya . Tapi di pantai timur ikan tongkol atau aye ni mereka guna untuk buat lauk nasi dagang . Saya sendiri cuma makan ikan aye masa makan nasi dagang saja dulu. Tapi kan, kalau ikan ni dah direbus, selain buat gulai untuk lauk nasi dagang sedap juga buat sambal makan dengan nasi lemak tau. 


Tiba- tiba terus teringin nak makan sambal ikan aye regu dengan nasi lemak. nyumsss. 

ikan aye ada dua jenis kan? yang ni saya tak kenal , maklumlah beli ikan aye setahun sekali pun tidak. korang biasanya masak apa ikan aye? 

Related Posts