YONG TAU FOO HOMEMADE

MOOD RAJIN bukan selalu datang, time dia menjelma laju-laju saya buat yong tau foo ni. Berangan nak buat tu dah lama tapi bila malas memang akan tertangguh sebab malas nak buat kuah dia. Sos merah tu saya saja yang makan, orang lain lebih suka makan bersama sup dan sos hitam tu. Saya suka sos pedas. 

Bila buat sendiri terasa berbaloi sebab kami ni ramai. Boleh makan banyak kali. Satu jenis bebola tu kadang boleh buat 2-3 kali masak. 

Saya suka yong tau foo yang ada kuah sup sebab pertama kali makan dulu di Melaka di Bandar Hilir zaman tahun 90-an memang berkuah sup dan ada sos pedas dan hitam ni. 

Di Selangor ni banyak ada kuah hitam saja. Tak masuk la dengan citarasa saya .sebab rindu yang di Melaka tu, hehe