NASI GORENG

 

Nasi goreng podeh khas buat orang Jolobu. Alhamdulillah walau tak berapa sihat dan tangan tak berapa kuat tapi berjaya juga siapkan permintaan kesayangan nasi goreng podeh berapi ni. 

Nasi goreng ni cuma rencah bawang merah dan bawang putih , sedikit bilis dan cili api secukupnya. belacan jangan dilupa. tumbuk segala rencah sampai lumat seperti kau tenyeh muka orang yang paling kau meluat . Dah lumat tu letak la tepi. 

Panaskan minyak sampai betul betul panas macam hati kau panas menyadap orang perangai baran tak tentu pasal, goreng bilis sampai garing . slowkan api tau, jangan bagi berasap pula minyak tu nanti hanguih bilis kau. hangit tapi liat nak buat apo? langsung tak sodap jadinyo. Liat cam ada orang yang payah bangun subuh, haih tak berguno hidup kau dik!

Angkat bilis tu bila dah garing. kalau malas angkat ko tolak je dia tepi kuali macam kau tolak permintaan kawan lama kau yang nak jumpa sebab nak ajak join MLM tu.hehe

Pecahkan telur dua biji, kacau jangan tak kacau macam kau kacau hati akak. ehh!

dah siap tu tolak tepi,  kalau malas tolak menolak kau angkat letak tepi dulu dik. tumis bahan yang kau lumatkan tadi. ops takut nak tumbuk? kisar halus je dik, foof prossessor ada, pengisar kering pun ada kan? chopper tu jangan jadikan perhiasan, guna saja. 

dah garing sampai kembang kempis hidung terbersin, masukkan garam, perasa dan campak nasi tu . goreng sampai garing dan rata . masukkan telur dan gaul dengan bilis tadi. ada kangkung?kalau ada letak la dua genggam. kalau takda takpe, ni pun dah cukup sodap.

Eh jap! bilis korang tadi masih selamat tepi kuali kan? hahahha.

Kalau nak rangup bilis tu asing tepi je dik. dah sejuk sikit nasi baru tabur atas dia. rangup krup krap dia nanti.