5 Kebaikan Teh Kombucha

 Assalamualaikum. Korang pernah dengar cendawan mudmud? ada yang panggil cendawan mekah. Zaman dulu mak-mak simpan cendawan ni dalam balang kaca besar di dapur. Ikat dengan kain bahagian atasnya. Mereka minum untuk kawal penyakit kencing manis. Ada yang pernah tengok tak? 

gambar: sumber google

Nak tau 5 Kebaikan Teh Kombucha?

Minuman ni makin popular, rupanya ada sebab 

1️⃣ Menyokong kesihatan pencernaan

2️⃣ Mengandungi antioksidan daripada teh

3️⃣ Membantu rasa lebih segar & bertenaga

4️⃣ Alternatif minuman lebih sihat berbanding air manis

5️⃣ Menyokong gaya hidup seimbang & sedar kesihatan

Kombucha minuman  Probiotik

• Kombucha dihasilkan melalui proses fermentasi teh dengan SCOBY (gabungan bakteria & yis).

• Proses ini menghasilkan bakteria hidup yang boleh menyokong keseimbangan mikrobiota usus.

• Itu sebab kombucha dikategorikan sebagai minuman probiotik.

AWAS

• Tidak semua kombucha di pasaran masih ada probiotik hidup
  (ada yang dipasteur → bakteria mati).

• Kandungan probiotik boleh berbeza ikut jenama & cara pembuatan.

• Minum secara sederhana sahaja.

Kalau tak ada bela cendawan ni boleh saja beli di pasaraya. Saya nampak ada pelbagai perisa dijual. Kalau kat rumah ni biasanya saya campur dengan jus epal yang saya kisar sendiri saja. Cendawan tu kawan bagi dah lama dah, bila bela dia membiak jadi berlapis lapis. Alhamdulillah