Nasi Goreng Mudah & Cepat Untuk Sarapan

Kadang-kadang benda paling sedap tu datang daripada yang paling ringkas. Pagi ni, sebab ada lebihan nasi semalam sikit, terus terlintas nak buat nasi goreng simple untuk sarapan. Tak perlu bahan pelik-pelik pun, cukup yang ada di dapur. Yang penting cepat, kenyang dan sedap dimakan waktu pagi.

Lebihan nasi malam tadi memang sayang kalau nak dibuang. Jadi pagi ni saya manfaatkan terus buat nasi goreng. Bahan pun ringkas saja — bilis, telur dan beberapa biji fish ball. Itu je yang ada, tapi Alhamdulillah dah cukup buat satu hidangan yang memuaskan.

Mula-mula tumis bawang putih dan bawang merah bersama beberapa cili api merah dan segenggam bilis sampai garing sikit, lepas tu masukkan telur dan kacau sampai berderai. Fish ball saya hiris nipis supaya cepat masak dan senang sebati dengan nasi. Bila semua dah naik bau, masukkan nasi dan gaul sampai sebati. Tak letak rencah berat pun, sekadar garam dan sedikit perasa ikut selera.

Nasi goreng macam ni sesuai sangat untuk pagi yang nak cepat. Tak ambil masa lama, dapur pun tak bersepah, dan yang paling penting — perut kenyang sebelum mulakan hari.

Kadang-kadang kita tak perlu resepi rumit untuk nikmati makanan sedap. Nasi goreng simple dari lebihan nasi ni bukan saja jimat, tapi juga praktikal untuk sarapan. Asalkan guna apa yang ada, insya-Allah tetap jadi. Saya lupa ada stok kangkung dalam peti sejuk, kalau letak kangkung lagi mantap. 

Korang sarapan apa tu? selamat berpuasa bagi yang berpuasa harini