NI IKAN KEMBUNG ATAU SELAR? Dulu saya sering keliaru sebab tak tahu bezakan ikan kembung dan ikan selar. Bila saya dah jadi peminat ikan goreng, saya baru perasan rupa ikan kembung lain, tak sama dengan ikan selar. Ikan selar pula ada bahagian sisik yang agak keras bahagian ekor yang mudah terselit di lelangit saya buat saya kurang gemar ikan selar, hehe.
kembung
selar
Beza Ikan Kembung & Ikan Selar
1️⃣ Bentuk Badan
Ikan Kembung
-
Badan lebih gemuk & bulat
-
Nampak “berisi”
Ikan Selar
-
Badan lebih panjang & leper
-
Nampak langsing
Warna & Tanda Badan
Ikan Kembung
-
Warna kelabu kehijauan
-
Corak tompok/garisan halus di badan
Ikan Selar
-
Warna perak berkilat
-
Ada garisan kuning di sisi badan (selar kuning)
Mata
Kembung
-
Mata lebih kecil & sederhana
Selar
-
Mata lebih besar dan menonjol
Rasa & Tekstur
Kembung
-
Isi lebih berlemak & lembut
-
Sedap digoreng, dibuat sambal, asam pedas
Selar
-
Isi lebih pejal & manis
-
Sedap digoreng rangup atau masak kicap
Jangan soal saya mana satu ikan mabong, pelaling dan kembung. Soalan ni akan kantoikan saya nanti. hehe
.jpg)
5 Comments
Haha.. saya pun sama. Kurang arif bab nama ikan. Tapi suka makan ikan. Tahu masak je, kadang nama ikan, kena tanya penjual, ini ikan apa? Hehe...
ReplyDeleteIkan kembung, kalau d'sabah org panggil ikan lumahan husb sy kata.. Hehe
ReplyDeleteKalau pergi pasaraya tengok macam2 jenis ikan boleh la bezakan rupa ikan tu. Paling senang nak kenal ikan lolong / ikan uji rashid. Sebab matanya besar.
ReplyDeleteNasib dua jer perbezaan.. betul tu kalau campur mabong, mata besar dgn yg lain susah org yg tak biasa nak beza kan.. 😅
ReplyDeleteMZ kdg2 confused jugak!!
ReplyDeleteTerima kasih sudi membaca dan komen. Mohon komen yang baik2 saja. Segala komen berunsur fitnah atau kata2 kesat saya akan delete.