Tips Mudah Kopek Telur Rebus
Terus Rendam Air Sejuk / Air Ais
✔ Lepas angkat dari rebusan, terus rendam air sejuk 5–10 minit
👉 Kejutan suhu buat kulit mudah tertanggal
Retakkan Bahagian Bawah Telur
✔ Ketuk & mula kopek dari bahagian bawah (ada poket udara)
👉 Selalu paling senang kopek kat situ
Kopek Bawah Air
✔ Kopek dalam mangkuk air / air mengalir
👉 Air masuk bawah kulit, bantu tolak kulit
Goncang Dalam Bekas
✔ Masuk telur dalam bekas bertutup + sikit air
✔ Goncang perlahan 5–10 saat
👉 Kulit retak sekata, senang kopek (cara viral 😆)
Guna Telur Tak Terlalu Fresh
✔ Telur yang 1–2 minggu biasanya lebih senang kopek
👉 Telur terlalu fresh → kulit kuat melekat
Letak Sedikit Garam / Cuka Masa Rebus (Opsyen)
✔ 1 sudu kecil garam atau cuka
👉 Bantu putih telur cepat mengeras & kurang melekat
.jpg)
.jpg)
6 Comments
Saya juga selalu pakai cara setelah rebus langsung letak dalam air es. Memang lebih mudah dikupas
ReplyDeleteTerima kasih atas perkongsian.
ReplyDeleteslalu buat tips no 1 tu
ReplyDeletedah siap kopek moh le kiter buat sandwich telur.
ReplyDeletePernah guna semua cara kecuali goncang dlm bekas dan guna telur tak terlalu fresh. Tak reti nak beza telur fresh ngan tak. Ammi assume telur yang jual di pasaran tak fresh je sbb dah few days kan
ReplyDeleteok nanti boleh try
ReplyDeleteTerima kasih sudi membaca dan komen. Mohon komen yang baik2 saja. Segala komen berunsur fitnah atau kata2 kesat saya akan delete.