Muffin Coklat

Assalamaualikum...

LM ni tiap hari kena fikir apa menu nak buatkan bekalan untuk anak - anak . Malas nak fikir banyak , LM buatkan muffin coklat je untuk mereka berdua . Mudah dan ia memang kegemaran mereka pun . 

dihias ala kadar dengan sugar rice dan almond hiris

Satu adunan dapat 24 ketul saiz sederhana . LM geram juga sebab hari tu mereka pergi beli kat kantin sekolah dengan harga 3 riyal sebiji . Mahal tu...So , laju - laju je LM bancuh dan terhasil 24 biji untuk mereka .

Resipe : 
11/3 cawan tepung gandum
1 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh soda bikarbonat..ayak semua ni bersama .


3/4 cawan serbuk koko
1/3 cawan milo
1 susu besar nescafe..jika suka
1 cawan susu segar..boleh letak  susu cair
1 cawan butter yg dicairkan , atau minyak sayur
1 cawan air panas mendidih 
13/4 cawan gula pasir
telur 3 biji .

Cara :Pukul telur dan gula sampai hancur pki tangan saja. Masukkan semua bahan kecuali air panas.bila dah sebati..masukkan air panas. bakar 175 degree selama 17 minit . atau kukus jika suka .