PENGAT PISANG

 Assalamualaikum.

Selamat petang semua. 

Harini ada sedikit kerajinan yang entah datang dari mana, dalam tak sihat terasa nak buat pengat pisang memandang kan ada stok 3 biji pisang tanduk. Takut tak buat apa apa juadah nanti rosak pula pisang tu.

Taraaa... Cedok siap siap untuk abam aji makan. 

Tukang masaknya orang tak sihat, tak larat berdiri lama. Maka, memang buat versi nak cepat la.

LM rebus sagu mata ikan dulu bersama 2 ketul kecil gula melaka ke dalam periuk noxxa. Guna function stir fry. Sambil tu terus potong pisang. Selesai potong pisang dan masukkan pisang. Sementara tu terus ambil daun pandan di tepi rumah.

Masukkan daun pandan dan ambil santan segar yang dah beku minggu lepas bam aji beli tu, campak dalam blender dan masukkan air panas. Kisar!

Okey masukkan secubit garam dan terus letak santan. Kacau kacau.. Selawat selawat, rasa kan manis nya, jika kurang manis tambah gula pasir sikit lagi. Siap!

Awat pemalas sangat LM masak pengat guna noxxa? Benda boleh dik. Hehe.. Tak larat nak duduk tepi tungku dapur lama lama. Pakai noxxa cepat sikit proses memasak sebab guna letrik. Alhamdulillah siap juadah minum petang sekeluarga. Kita tak makan takpa, orang sakit ni lidah bukan terasa manis masam pedas pun. Semuanya tawar. LM syak, LM kena covid la. Berminggu sakit dengan sendi semua sakit satu badan. Ni selsema dah baik. Batuk dan kelesuan badan saja masih tersisa. Dah boleh berdiri walau tak boleh berdiri lama sangat. Rasa sakit dia sama seperti zaman kena covid duku. 

Apa pun syukur alhamdulillah Allah masih sayang. Masih bernafas hingga ke saat ini.

Ada peminat pengat pisang ke kat sini. Awak panggil apa, bubur pisang? Serawa pisang?